Das „Koch Kunst Fest 2025“ in Leipzig lädt am 23. Oktober 2025 im Felsenkeller Leipzig zu einem Festival der kreativen regionalen Küche ein. Die Veranstaltung, die von Honky Tonk-Events organisiert und von Slow Food Leipzig-Halle sowie dem HeimatGenuss Mitteldeutschland e.V. unterstützt wird, stellt die vielseitige Rezeptkultur der Region in den Mittelpunkt.
Besucherinnen und Besucher erwartet die Gelegenheit, an verschiedenen Ständen exquisite Köstlichkeiten zu probieren und dabei direkt mit den Köchinnen und Köchen sowie Restaurantbesitzern ins Gespräch zu kommen. Dies bietet eine seltene Chance, Einblicke in die Entstehung und Philosophie hinter den Gerichten und Rezepten zu erhalten.
Ein besonderer Fokus liegt auf der Veredelung regionaler und saisonaler Produkte durch die mitwirkenden Köche und Köchinnen. Ergänzend dazu präsentieren Winzer aus Sachsen und Sachsen-Anhalt passende Weinbegleitungen zu den kulinarischen Kreationen. Auch Liebhaber von Craft Beer sollen nicht zu kurz kommen, mit einer entsprechenden Auswahl zu den Speisen.
Das Koch Kunst Fest verspricht ein umfassendes Genusserlebnis, das kreative Kochkunst und die Wertschätzung regionaler Qualität miteinander verbindet. Es ist eine Feier der Kochkunst und der Rezepte, die die kulinarische Identität Leipzigs und Mitteldeutschlands prägen.
Ulm TV Nachrichten